鈴花のホームページへ


2016.08.02 Tuesday

とんかつ


またまた久しぶりの投稿ですいません。ずいぶん悩みました… いろいろあり過ぎて。目指すはなんぞや?日本料理、もちろん! 湯本の親父に弟子入りした時からずっと日本料理で!私はやっぱりとんかつ屋のせがれです。小さいころからとんかつを食べて育ちました。やっぱりとんかつが好きなので是非みなさんにも食べていただきたい一心で鈴花のとんかつを考えました。自分で言うのもなんですが凄く美味い! もちろん今までどうりのメニュープラスとんかつです。是非みなさん召し上がってください!

2016.07.07 Thursday

いよいよ“ろくもん”クルーズトレイン



いよいよ始まります。“ろくもん”クルーズトレイン 北信濃、小布施を楽しむ。
試乗会に行かせていただきました。
“人生を見つめなおす旅”心があらわれる。食事をして涙する。“ろくもん”に向かって手を振る園児を見てまた涙する。
素晴らしかった?? こんな素晴らしい“ろくもん”に是非みなさん乗ってください。

2016.06.28 Tuesday

“鈴花とんかつ御膳”

まだまだ限定ですが、“鈴花とんかつ御膳”始めました。飯田SPFポークの旨さを是非味わってくださいm(_ _)m
レディース懐石“紫陽花”も大変喜んでいただいてます。レディース懐石“紫陽花”にヒレカツもついています。



2016.06.24 Friday

由布院





由布院に皆さんからいただいた御厚志を手渡してまいりました。
由布院は元気です。由布院は凄いです。
一方、熊本の仲間はまだまだ大変です。
続けて熊本、由布院の仲間と頑張ります。どうぞ皆様のご支援引き続きお願いいたします。

2016.06.14 Tuesday

レディース懐石“紫陽花”


本日より、レディース懐石“紫陽花”が始まりました。
飯田SPFポークヒレ、うなぎと新生姜の御飯など。厳選素材を用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

2016.05.26 Thursday

“ろくもん”クルーズ


先日の“ろくもん”クルーズ試運転の様子です。小布施、長野に宿泊しながら“ろくもん”の旅を楽しむ。7月から月に一度ですが、北しなの線に初めて“ろくもん”が走ります。来年か、再来年はもしかすると、“ろくもん”第2段が走るかもしれません。いや、走るようにしなの鉄道さん、水戸岡先生、宜しくお願いします。

2016.05.08 Sunday

すんごい選手が…


信濃グランセローズの桑田真樹選手が鈴花に食事に来ていただきました。
信濃グランセローズに移籍が決まった時からいつか会いたい?? と思った選手です。握手をさせてもらいました。さすがオーラが違いました??
真樹選手、頑張ってください??
小布施町民はみんな真樹選手を応援しておりますm(_ _)m

2016.05.06 Friday

まだまだ

連休ですが少し落ち着いてますので書きます。先日、女将さんと息子で“京都 未在”の石原さんの茶懐石の勉強に行かせていただきました。
未在さんが創業時から勉強に行かせていただいております。大阪の岡田会長に連れて行っていただき、『現状で満足するな??』未だ在らず。
勉強に行かせていただいて十数年、まだまだ石原さんの御料理は進化し続けます。
鈴花の事を少しだけ。私についてきてくれる若い衆がいます。まだまだ頑張らねばなりません。大病をしてしまい、あと何年現役で出来るかわかりませんが。息子が帰ってくるまであと十年は現役で頑張ります。頑張れるか不安ですが、根性だけが取り柄です。来年は鈴花十年です。もっともっと亀の如く精進します。



2016.04.19 Tuesday

“ろくもん”


先日の観光列車“ろくもん”貸し切りの様子です。県内外のお客様約60名様で“ろくもん”を楽しんでいただいた時の様子です。初めてこのような凄い人数での貸し切りイベントでした。私たちの方が楽しんでしまいました(・_・; 楽しかった??
みなさん、是非“ろくもん”を貸しきってください。結婚式も出来ます?? 是非、私たちにご相談くださいm(_ _)m

2016.04.08 Friday

開花


鈴花のミツバツツジ、桜塚観音堂の桜が続けて開花しました。例年より早めです。小布施もようやく本格的な春を迎えます。

PR