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2017.09.24 Sunday

栗おこわ

今年は栗の収穫が1週間ほど遅れているようです。お店で出す栗おこわは何とか間に合いますが、お持ち帰りの栗おこわがまだ間に合いません。全国から問い合わせをいただきますが…
今週末からお持ち帰りの栗おこわが間に合いそうです。

2017.09.11 Monday

始まります


いよいよ今週末より、鈴花特性の栗おこわが始まります。まだまだ収穫量が少ない為、お持ち帰りの栗おこわは月末までお待ちください。
栗おこわは予約制とさせてください。

2017.09.08 Friday

もう少しお待ちください

お客様から『栗はまだか?』お問い合わせがたくさん来ます。もう少しお待ちください。今月、16日から鈴花栗おこわ始めさせていただきます。

2017.07.21 Friday

かつサンドイッチ 試作


いつの日か鈴花特製のかつサンドイッチの試作をしています。 とんかつ屋のせがれですから。

2017.07.07 Friday

九州災害

今回の九州大雨災害に遭われた方々に対し謹んでお見舞い申し上げるとともに一日も早い復興をお祈り申し上げます。
九州は私たち小布施、信州にとりまして、親戚です。親戚の方々が大変な被害に遭われています。親戚の方々が困っています。鈴花では義援金を集めさせていただきます。土曜日から義援金箱の設置をいたします。どうかお願いします。親戚の方々に。どうかお願いします。

2017.06.19 Monday

旬魚

久しぶりの投稿です。いよいよ真鯒の季節になってきました。1、8キロです

2017.06.02 Friday

鈴花特別懐石

お待たせしました。鈴花特別懐石です。
ゆっくり鈴花でお食事をしていただき、小布施の街並みを愛でながら。
ご予約をおすすめします。

2017.05.07 Sunday

鈴花とんかつ

最近良く言われます。なぜ、とんかつ始めたのですか。
実は私はとんかつ屋のせがれだったのです。小学生の頃からおやつはとんかつでした。ずっと親父には反発してましたが、最近良く親父のとんかつの事をお客様から
言われます。美味しいとんかつをもう一度。そんな思いで復活しました。
美味しいとんかつ。是非皆様召し上がってください。

2017.05.02 Tuesday

アメリカより


アメリカから友人のポールが鈴花に来てくれました。金沢へ、京都へ、東京へ。
その中で一番長く滞在が小布施。嬉しい。茶道に特に興味があるので、小布施茶道倶楽部入部決定。アメリカの地でいつかお茶を一服いただけますように。

2017.04.25 Tuesday

おぶせミュージアム茶会


先日、おぶせミュージアム中島千波館中庭でお茶会をさせていただきました。
東京から中馬企画の皆様がお見えになり、桜の花を愛でながらお茶を一服召し上がっていただき、中島千波館に入館していただきました。

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